九亿人小米酒原料介绍

谷子，古称粟，一年生草本;穗状圆锥花序。每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm,谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。去皮后俗称小米。可食用，可入药，也可酿酒。